Métiers de bouche

Avec environ 75 000 salariés, l'agroalimentaire breton représente 8 % des salariés de la région, indique Frédéric Sévignon, directeur de Pôle emploi Bretagne. Les besoins de main-d’œuvre sont en progression : le nombre d'offres d'emploi a augmenté de 49 % entre juillet 2021 et juin 2022. Plus de 2 000 ...

Depuis le début de l'année, 266 postes de conducteurs de ligne sont à pourvoir sur le bassin pontivyen. Pour pallier cette pénurie qui impacte autant les entreprises industrielles qu'agroalimentaires, Pôle emploi et le Conseil régional de Bretagne mettent en place, du 3 octobre au 16 décembre, une formation ...

A Quimper, le groupement d'employeurs Cornoualia met en place une expérimentation d'atelier école pour pallier le manque de conducteurs de ligne. Démarrage le 12 septembre. Cette formation de huit semaines mène à un CDI en temps partagé dans des entreprises agroalimentaires : six mois à Bonduelle et ...

La boucherie manque de bras. Selon Jean-François Guihard, président de la Confédération française de la boucherie, boucherie-charcuterie, traiteurs (CFBCT), "il faudrait au moins 5.000 [professionnels] de plus". Une pénurie qui s'observe tant dans les 18 000 boucheries artisanales que dans les grandes ...

Pour lever les freins à l'embauche et à la mobilité, la société de travail temporaire Servagroupe affrète, depuis le 1er août, un bus au départ de Saint-Brieuc. Trois navettes quotidiennes (matin, midi et soir) sont mises en place. Elles permettent aux intérimaires sans permis ni véhicule d'aller facilement ...

A partir de septembre, le Centre de formation aux métiers de l'agroalimentaire (Cfma) et la Cooperl de Lamballe ouvrent un parcours qualifiant de six mois, en alternance, sur la deuxième transformation des viandes. Reconnu dans la convention collective de la branche agroalimentaire, il permet de décrocher ...

Depuis le 27 avril et jusqu'au 11 mai, le groupe Agromousquetaires sillonne les routes bretonnes à bord de son job truck. Cette démarche, inédite, doit l'aider à pouvoir 300 postes d'opérateurs de production, de conducteurs de lignes, de techniciens de maintenance, d'ingénieurs entre autres dans une ...

Certains secteurs d'activité manquent de personnels qualifiés. Pour y remédier, de plus en plus d'entreprises recrutent puis forment en interne. Voici quelques exemples en Bretagne :

Dès la rentrée 2022, le lycée hôtelier Sainte-Thérèse propose une nouvelle formation préparant au CAP primeur. Unique en Bretagne, ce cursus d'un an se fera en alternance, deux jours en centre et le reste de la semaine en entreprise.

Le Salon international de l'Agriculture 2022 a été l'occasion pour la ministre du Travail, de l’Emploi et de l’Insertion, Elisabeth Borne, la ministre de la Mer, Annick Girardin et le ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, Julien Denormandie, de signer une charte emploi avec 47 branches professionnelles ...