Apprentissage. 3 nouvelles formations au CFA de Vannes

Le CFA de Vannes proposera, à la rentrée prochaine, 3 nouvelles formations : un bac pro accueil, un CAP crémier-fromager et une mention complémentaire pâtisserie boulangère.

Le bac pro accueil a été créé pour répondre à une forte attente des entreprises et des collectivités qui souhaitent recruter du personnel formé à l’accueil du public. 12 places sont à pourvoir.

L’Education nationale vient de créer un CAP crémier fromager. Si le parcours classique se fait en 2 ans, à Vannes, la formation, qui s’adresse aux adultes en reconversion, aux contrats de pro ou aux apprentis ayant eu un peu d’expérience dans le domaine, est condensée en 1 an.

Quant à la mention pâtisserie boulangère, elle permettra aux stagiaires de développer des compétences en tarterie, snacking, pains spéciaux…

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