
Restauration. A Saint-Brieuc, apprendre le français et devenir commis de cuisine grâce à Ankrage
Pendant huit mois, dix réfugiés bénéficiaires de la protection internationale, se sont formés, dans le cadre du dispositif Ankrage, à la maîtrise de la langue française et au métier de commis de cuisine, un métier fortement en tension depuis la crise sanitaire. "Durant les cours de français, l’idée était ...