Qui sont les stagiaires en formation longue de l’École bretonne d’herboristerie de Plounéour-Ménez ?
L’École bretonne d’herboristerie de Plounéour-Ménez, près de Morlaix, propose des formations courtes et une formation longue d’une durée de deux ans. Cette dernière permet de décrocher le Certificat de capacité en herboristerie, « mais pas de diplôme, puisque le métier d’herboriste n’existe plus depuis 1941 », précise Marie-Jo Fourès, la fondatrice de l’établissement. Elle dresse un portrait des apprenants inscrits en formation longue : un tiers vient avec un projet professionnel très construit de production/transformation en indépendant, un tiers se forme pour la vente-conseil d’huiles essentielles, compléments alimentaires, tisanes… en coop bio, boutiques ou pharmacies. Enfin, le dernier tiers se compose de personnels de santé (médecins, préparateurs en pharmacie, sages-femmes, puéricultrices, kinés…) et quelques chercheurs en agronomie.
Source : Le Télégramme, éd. Morlaix, 09/05/23