La culture du thé se développe au lycée horticole du Talhouët
Le lycée horticole du Talhouët (Hennebont) a pour projet de créer une filière thé depuis janvier 2022. En effet, il existe plusieurs sortes de plants de thé qui peuvent être cultivés sur le sol breton. Pour ce faire, Arnaud Billon, directeur d’exploitation agricole au lycée horticole du Talhouët, suit actuellement une formation à l’école chinoise de l’Institut technique de thé à Jurong, à l’est de la Chine. L’objectif est d’en apprendre plus sur cette plante, dont la culture est enseignée dans le lycée morbihannais.
Source : Ouest-France, 28/10/23
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