Hôtellerie, restauration

Une étude de la CCI métropolitaine Bretagne Ouest fait le point sur le secteur de la restauration dans le Finistère. Le département compte 2 130 établissements, hors food-trucks et services de restauration collective. Près de 70 % d'entre eux se situent à proximité du littoral. 15 % sont à Brest (313 ...

Le groupe d'hôtellerie, de restauration et de services Kolibri ouvrira, en juin prochain, un restaurant, un hôtel et une sandwicherie-saladerie à la gare de Lorient. A la clé, une quarantaine d'embauches, dont 10 déjà pourvues par des réfugiés. Agés de 18 à 40 ans, ils sont en cours de formation à l'IBEP ...

L'antenne finistérienne des Clubs régionaux d'entreprises partenaires de l'insertion (Crepi) bouscule les codes du recrutement et propose, le 24 mars, aux restaurateurs à la recherche de salariés de se retrouver autour d'un dîner servi par une quinzaine de demandeurs d'emploi. Un job-dating aura lieu ...

Le secteur du tourisme recrute des serveurs, cuisiniers, réceptionnistes, animateurs... pour assurer des postes dans des cafés-restaurants, hôtels, campings ou équipements de loisirs.

Le groupe Barrière recrute, en Bretagne, une trentaine de collaborateurs à Dinard, Saint-Malo et Bénodet. Au total, 800 postes sont à pourvoir au national (Deauville, Cannes, La Baule, Saint-Barth...).

Le 10 février se déroulera simultanément à Brest, Quimper et Morlaix, le second salon finistérien de l'emploi des métiers du tourisme et de l'hôtellerie-restauration, organisé par la CCI métropolitaine Bretagne Ouest. 500 offres sont  pourvoir (serveurs, cuisiniers, réceptionnistes, animateurs...) proposées ...

Un restaurant inclusif ouvrira en mai à Lorient. Antoine Ruiz-Kern, à l'origine du projet, annonce que les recrutements du personnel (4 à 5 personnes en situation de handicap qui travailleront à temps partiel et un chef pour chapeauter un second de cuisine en situation de handicap) débuteront le mois ...

Lors de ses voeux, Emmanuel Thaunier, le président de la Chambre de commerce et d'industrie (CCI) d'Ille-et-Vilaine, a mis l'accent sur la bonne santé des entreprises brétilliennes, même s'il a émis un bémol pour le commerce. Quant à la difficulté que connaissent certaines pour embaucher, il leur conseille ...