A Belle-Île, découvrir et se former aux métiers de la restauration avec « Déclic Resto »

Pour pallier le déficit de main-d’œuvre dans la restauration, la Région Bretagne, Pôle emploi, la Communauté de communes de Belle-Île-en-Mer et l’Afpa ont mis en place, à Belle-Île, « déclic Resto », une action préqualifiante. Pendant trois mois, dix bellilois, au chômage ou en reconversion découvrent et se forment, pendant la basse saison, aux bases du métier de cuisinier, d’écailler, de serveur, de barman, de crêpier, etc.

Source : Ouest-France, éd. Bangor, 21/01/23