Perspectives - Les métiers de bouche

les métiers de bouche en Bretagne

Les métiers artisanaux en lien avec la transformation, la préparation et la commercialisation de produits alimentaires sont appelés métiers de bouche.
Ces métiers évoluent et nécessitent de plus en plus de créativité et d'innovations. Ils s'exercent principalement dans des entreprises de restauration et des commerces de proximité et concernent 30 000 professionnels en Bretagne. Les opportunités d’emploi sont importantes. 

En 4 pages,  Perspectives met en relation les métiers, les formations et des données synthétiques sur l’emploi et l’insertion professionnelle.

Premier niveau d’information pour un public en démarche d’orientation, ces documents sont le fruit d’un partenariat entre la DRONISEP et le GREF Bretagne, auquel s’est associée depuis 2014 la délégation régionale de Pôle emploi.