Vannes. Une formation dédiée aux plantes aromatiques et médicinales au CFA de Kerplouz

Le CFA de Kerplouz près de Vannes, accueille sa première promotion d'une dizaine d'apprenants à la formation plantes aromatiques et médicinales. Objectif : obtenir un BP REA orientation production de plantes à parfum aromatiques et médicinales (PPPAM).

Les apprenants travaillent toute la chaîne de culture des plantes (multiplication, plantation, suivi...) jusqu'à leur transformation à visées thérapeutiques, cosmétiques ou encore alimentaires. La cueillette des plantes sauvages comestibles est aussi au programme, comme tous les aspects gestion-commerce-administration d'une entreprise.

Âgés de 20 à 42 ans, ils viennent d'horizons divers et pas forcément du milieu agricole. Certains ont déjà le projet de s'installer comme producteur.

Cette formation suit le tronc commun avec le BP REA orientation viticole.

Source

Ouest-France, éd. Auray, 03/12/21