Hôtellerie-restauration. 12 chômeurs se forment à Landerneau au métier de serveur en salle

Pour pallier leurs difficultés de recrutement, 4 hôtels-restaurants de la région brestoise (L'Hôtel de la mer de Brest, La Corniche à Brignogan, Le Caïman à Portsall et L'Hostellerie de la pointe Saint-Matthieu à Plougonvelin) ont fait appel au Fafih. En partenariat avec les agences Pôle emploi de Brest et de Landerneau, 12 chômeurs ayant des projets de reconversion dans la restauration ont été sélectionnés pour devenir serveur en salle.

Ils seront formés pendant 2 mois par Didier Gouault du CLPS afin d'être opérationnels dès mi-juin pour la saison.

En basse saison, ils bénéficieront d'une formation qualifiante "pour sécuriser leurs parcours", indique Erwan Talbot, chargé de projet au Fafih.

Source

Le Télégramme, 17/04/18