Formation. Le design alimentaire se dote d'une nouvelle licence à Quimper

A la rentrée 2018, une nouvelle licence professionnelle en alternance portant sur le design alimentaire s'ouvre à l'Université Bretagne occidentale sur le site de Quimper. Elle vise les étudiants issus de BTS hôtellerie-restauration, design ou encore de formations en tourisme. Objectif : "apprendre à valoriser les produits alimentaires porteurs, originaux et créatifs ".

Les cours aborderont les arts de la table, la scénographie, la photo culinaire, la connaissance des produits alimentaires, le droit, la commercialisation ou encore le webmarketing.
Les inscriptions seront ouvertes du 15 avril au 1er juin - rentrée le 3 septembre 2018. Information sur le site de l'UBO

Source

Ouest-France, 15/02/18