Brasseries. La Bretagne comptera bientôt 2 malteries

Selon Matthieu Breton, propriétaire de la brasserie Coreff, "la filière brassicole est presque complète en Bretagne". Une première malterie a ouvert ses portes à Saint-Avé (Morbihan). Une autre unité, qui a nécessité entre 1 et 2 millions d'euros d'investissement, ouvrira en septembre à Scaër (Finistère). Cette dernière regroupe une trentaine de producteurs d'orge breton bio et les plus gros brasseurs bretons (Coreff, Lancelot et Britt).

Source

Le Télégramme, 14/05/19