Artisanat. 144 000 apprentis formés en 2016-2017

L'Institut supérieur des métiers (ISM) et la Maaf publient leur baromètre annuel sur l'apprentissage dans l'artisanat. Sur les 412 000 apprentis de France, 144 000 ont été employés et formés, en 2016-2017, par les entreprises artisanales. 73 000 ont débuté leur cursus de formation sur cette période. 12 200 (16 %) étaient titulaires du bac, une proportion en hausse de 5 % en 5 ans. 3 000 bacheliers se sont inscrits en première année de CAP.

La pâtisserie, la boulangerie, l'esthétique, la fleuristerie, la menuiserie et la charpenterie sont les filières comptant le plus d'apprentis.

A noter, près de 3 300 bacheliers préparent, en apprentissage, un BTS, dans une entreprise artisanale. La mécanique, le management, la vente et l'aménagement paysager sont les filières où les apprentis s'engagent le plus dans des études supérieures. Cette dynamique s'explique d'une part par une demande de diplômes de plus en plus élevée dans l'artisanat, par la revalorisation, dans l'opinion publique, des métiers artisanaux et enfin, pour certains jeunes, par "une déception vis à vis des autres filières universitaires".

Source

Ouest-France, 06/10/18