Alimentation & économie – Faire mieux avec moins : utopie ou réalité ?

Où : Quimper ou à distance 29000

Pour la 11ème édition de la conférence agroalimentaire*, la Technopole Quimper Cornouaille, en partenariat avec Valorial, mobilisent les acteurs et décideurs bretons autour de la sobriété. et du « faire mieux avec moins », avec la participation de grands témoins et d’entreprises agroalimentaires bretonnes.

Au programme :

  • 16h30 : Accueil des participants avec présentation d’un pass sanitaire**
  • 16h45 : Mot d’introduction
    • Isabelle ASSIH, Présidente de Quimper Cornouaille Développement
    • Serge MARSHALL, journaliste et animateur de la soirée
  • 17h : Regards croisés – « Les enjeux de consommation face à une société tournée vers plus de sobriété et de durabilité »
    • Philippe MOATI, Co-fondateur l’Obsoco et Professeur d’économie à l’Université de Paris
    • Dominique DESJEUX, Anthropologue et Professeur émérite en sciences sociale et culturelle à l’Université de Paris, Sorbonne sciences humaines
  • 18h20 : Questions – réponses
  • 18h45 : Témoignage – « Sobériser »  les filières  agri-agroalimentaires par  l’innovation »
    • Marianne GUYADER, Directrice générale de GROIX & NATURE
    • Morgane INNOCENT, Docteur en sciences de gestion, Laboratoires LEGO – UBO
    • Jean-Paul LINET, Directeur QHSE, LAITA
  • 19h30 : Questions – réponses