La SICA, organisation agricole du Nord-Finistère, constate une pénurie de maraîchers dans ses rangs, qui s'accroît du fait du départ à la retraite des producteurs de légumes. 1 800 personnes adhèrent à la SICA et ont en moyenne 45 ans. En 2006, seuls 25 jeunes maraîchers se sont installés dans le Nord-Finistère ; il en faudrait une cinquantaine tous les ans pour répondre à la demande. Le profil de ces nouveaux maraîchers évolue : ils ont en moyenne 25 ans et sont souvent extérieurs au monde agricole.
Source : Ouest-France, Le Télégramme, 21/06/2007
