Le secteur de l'agro-alimentaire breton a employé 57 300 salariés et a atteint un chiffre d'affaires de 16,3 milliards d'euros en 2006, soit une hausse de 2,4 % par rapport à 2005. Par ailleurs, le secteur attire toujours des industriels qui maintiennent leur investissement à un haut niveau : 330 millions en 2006, pour l'année 2007, la Chambre régionale d'agriculture estime les investissements possibles entre 350 et 400 millions d'euros. Toutefois, ce dynamisme est contrebalancé par le recul de l'emploi, passant de plus de 61 000 salariés en 2001 à 57 300 salariés en 2006. Ce recul s'explique par la baisse d'activité dans le secteur de la volaille et de l'alimentation animale, ainsi que la modernisation des outils industriels.

Source : Le Télégramme de Brest, 12/04/2007