En septembre 2005, Pascale Thoby a eu l'idée de créer un magasin de couches lavables pour les enfants : "Louli des bois". A l'époque, seuls 2 ou 3 magasins de ce type existaient en France. En mars 2006, elle démarre sa nouvelle activité professionnelle chez elle et se fait connaître via les foires et les salons. Actuellement, elle a ouvert 3 magasins sur Brest (novembre 2006), Morlaix (avril 2007) et Quimper (août 2007) qui ont permis de créer 3 emplois. Outre les particuliers, les collectivités et les crèches sont présentes parmi les clients de "Louli des bois".
Source : Le Télégramme de Brest, 20/09/2007