12 nouveaux magasins Biocoop vont se monter cette année en Bretagne. Le bio explose en France : en exemple, le réseau des Biocoops a plus de 300 points de vente en France et une croissance annuelle de plus de 25%. Leur souci actuel est l'approvisionnement, surtout en fruits et légumes bio. L'Association des producteurs de fruits et légumes biologiques de Bretagne (APFLBB), groupement de 40 producteurs, est son principal fournisseur avec 4 000 tonnes de légumes cultivés sur 400 hectares. Pour répondre à la demande, il faudrait 600 nouveaux hectares d'ici 2012 et de nouveaux producteurs. En France, les fruits et légumes valent 20 millions d'euros par an, soit 20% du chiffre d'affaires des Biocoops.

Source : Le Télégramme, 08/04/08