Valorial (VALOrisation pour la Recherche et l'Innovation ALimentaire) est l'un des 71 pôles de compétitivité labellisés par le gouvernement en juillet 2005. Un audit national, confié à un cabinet américain en novembre 2007 et dont les résultats devraient être rendus publics en juin prochain, a pour but de "toiletter" l'action de tous les pôles de compétitivité. Quelque 200 industriels et organismes du secteur agroalimentaire de Bretagne, Pays-de-Loire et Basse-Normandie adhérent à Valorial qui a déjà soutenu 83 projets pour 63 millions d'euros. L'emballage, la microbiologie, les matières grasses laitières enrichies en oméga 3, la traçabilité et la conservation des produits frais, les substituts aux antibiotiques activateurs de croissance dans l'alimentation animale sont des exemples de programmes innovants soutenus par Valorial.
Valorial à Rennes. Tél : 02 23 48 59 64
(valorial@agrocampus-rennes.fr)
Source : Le Télégramme, Ouest-France, 11/04/08
