Le lycée agricole La Touche doit mettre en application le réforme du bac STAE qui devient STAV : Sciences et Technologies de l'Agronomie et du Vivant, qui permet d'acquérir la capacité professionnelle agricole. L'objectif du lycée est également de renforcer les filières fragiles comme la production et d'accentuer la qualité pédagogique et novatrice des formations. A noter, la création d'un bac professionnel élevage du cheval ou une douzaine d'élèves y apprendront la conduite, l'élevage et la pratique équestre. Par ailleurs, le lycée tire la sonnette d'alarme face à un manque d'effectif en production agricole et laitière.

Source : Ouest-France, éd. Ploermel, 05/09/2006