Créée depuis 2000 à l'IUT de Quimper, la filière aliments-santé a fait l'objet d'un état des lieux qui permet l'ouverture d'une seconde année de Master. Cette filière affiche des taux de réussite de 100 % pour l'année de licence et de Master 1. Par ailleurs, 84,5 % des étudiants ont trouvé un emploi en sortie d'études, dont la moitié d'entre eux en CDI. Son succès s'explique par le fait qu'elle réponde à la demande des professionnels de l'agroalimentaire et qu'elle s'inscrive parfaitement dans le programme national nutrition santé, lancé en 2001.

Source : Ouest-France, éd. Quimper, 03/07/2006