Après avoir présenté l'artisanat comme étant un acteur économique majeur, cette brochure liste les offres de formations diversifiées dans le secteur de l'alimentation et propose ensuite une information sur le contrat de professionnalisation et l'apprentissage. Enfin, la brochure propose des fiches métiers réalisées par l'ONISEP sur les métiers de l'alimentation et connexes.
ONISEP .- Fonds national de promotion et de communication de L'Artisanat, 2006 .- 35 p.